Let’s take a look
Presse
Zwischen TV, Magazinen und Interviews
Speakerin / Media Expertin
TV - Auftritt “Rosins Restaurant” Kabel 1
Leistung
Social Media Expertin
Jahr
2024 / 2025
Als Social Media Expertin hatte ich die spannende Gelegenheit, neben Frank Rosin in der TV-Show Rosins Restaurants auf Kabel 1 mitzuarbeiten. Mein Fokus lag darauf, Gastronom:innen dabei zu unterstützen, ihre Social-Media-Kanäle strategisch aufzubauen und gezielt für mehr Reichweite und Gäste zu nutzen. In der Sendung haben wir gezeigt, wie wichtig eine starke Online-Präsenz für den Erfolg in der Gastro-Branche ist – mit praxisnahen Tipps, kreativen Content-Ideen und direkter Umsetzung vor Ort. Eine tolle Erfahrung, die einmal mehr beweist: Ohne Social Media geht’s auch in der Gastronomie nicht mehr!
Cosmopolitan
Leistung
Social Media Expertin: Tipps für spontanes Essen gehen
Jahr
2025
Als Gastautorin für die Cosmopolitan durfte ich einen Beitrag zu einem echten Last-Minute-Dilemma verfassen: Keine Reservierung? 5 Tipps, wie ihr am Valentinstag doch noch einen Tisch bekommt!
In meinem Artikel teile ich clevere Strategien, mit denen ihr auch ohne frühzeitige Planung noch einen Platz in eurem Lieblingsrestaurant ergattert – von smarten Buchungstricks bis hin zu kreativen Alternativen. Denn selbst am wohl romantischsten Abend des Jahres gibt es noch Möglichkeiten, einen unvergesslichen Dinner-Abend zu genießen.
Hamburg StartUps
Leistung
Co-Founderin HiddenTable
Jahr
2024 / 2025
Ich freue mich riesig, dass Hamburg Startups über mich und HiddenTable berichtet hat!
Als Co-Founderin durfte ich mit meinem Team ein Konzept entwickeln, das Fine Dining für mehr Menschen zugänglich macht – und gleichzeitig Restaurants hilft, ihre freien Tische optimal zu besetzen. HiddenTable bringt das bewährte Last-Minute-Prinzip aus der Reisebranche in die gehobene Gastronomie: Statt leerer Tische gibt es exklusive Restaurant-Erlebnisse zum Kennenlernpreis.
Gerade jetzt, wo Restaurantbesuche immer teurer werden, wollen wir Genießer:innen und Spitzenrestaurants zusammenbringen – für mehr unvergessliche Abende und weniger ungenutzte Plätze.
Essen & Trinken
Doppelseitiges Interview HiddenTable
Jahr
2025
Wir freuen uns riesig, dass wir in der aktuellen Ausgabe von Essen & Trinken über HiddenTable sprechen durften! Unter dem Titel „Nie mehr leere Tische“ erzählen wir, wie unsere App dabei hilft, freie Plätze in Luxusrestaurants smarter zu besetzen – und gleichzeitig Fine Dining für mehr Menschen zugänglich zu machen.
Unser Konzept basiert auf einem einfachen Prinzip: Spitzenrestaurants bieten Last-Minute-Tische zu einem vergünstigten Preis an, statt sie ungenutzt zu lassen. So profitieren sowohl die Restaurants als auch Genießer:innen, die sich ein exklusives Dinner zum Kennenlernpreis sichern können.
Finanzvergleich
Leistung
Interview
Jahr
2024
Unter dem Titel „Flexibilität, Durchhaltevermögen und ein gutes Zeitmanagement sind essenziell“ habe ich erzählt, welche Herausforderungen und Learnings mich auf meinem Weg begleitet haben – und warum gerade diese drei Faktoren in der Selbstständigkeit so wichtig sind.
Es war spannend, meine Erfahrungen zu teilen und darüber zu sprechen, was es braucht, um ein eigenes Business erfolgreich aufzubauen. Vielen Dank an finanzvergleich.com für das Interview!
Internorga
Leistung
Speakerin
Jahr
2024 / 2025
Koch des Jahres
Leistung
Moderatorin
Jahr
2024
Bei ihrem Presseauftritt beim renommiertesten Kochwettbewerb im deutschsprachigen Raum, dem ‚Koch des Jahres‘, der dieses Jahr in der Allianz Arena stattfand, hatte Laura die einzigartige Gelegenheit, auf dem Instagram-Kanal zwei Tage lang live vom Event zu berichten. Mit fesselnden Einblicken entführte sie die Zuschauer in die faszinierende Welt der Kulinarik und ließ sie hautnah am Geschehen teilhaben. Ihr Engagement und ihre Leidenschaft für die Gastronomie machten den Auftritt zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Beteiligten.
TZ
Leistung
Presseartikel & Interview
Jahr
2022